Teknologi Cokelat (Free Version)

Teknologi Cokelat (Free Version)

Prof. Ir. Haryadi, M.Sc, Ph.D , Dr. Ir. Supriyanto, M.S

Penerbit

UGM Press

ISBN

-

Bahasa

Indonesia

Tahun Terbit

2015

Gratis

DESKRIPSI :

Buku ini adalah free version Untuk full version silahkan download yang berbayar Indonesia menempati peringkat nomor 3 di dunia sebagai produsen kakao dari segi kuantitas. Namun secara kualitas kemampuan bersaing sangat lemah. Akibatnya, harga jual kakao dipotong di negara pengimpor. Disisi lain impor hasil olahan kakao cukup besar. Jadi salah satu usaha pemecahannya adalah pengembangan mutu kakao dan pengembangan pengelolaan kakao menjadi produk hilir yang lebih siap pakai, atau siap saji. Penerbit : GADJAH MADA UNIVERSITY PRESS

REVIEW

0 Review

Belum Ada Review

BUKU LAINNYA

img
BARU

Garuda 19 : M. Sa...

meyta sutanto

IDR 25.000
img
BARU
IDR 13.000
img
BARU

Gadis Kota Jerash

Habiburrahman El Shi...

IDR 20.000
img
BARU

Dewi Rimba

N.St. Iskandar, M.D....

IDR 19.000
img
BARU

Titian Taubat

Khairati

IDR 22.000
img
BARU
IDR 67.000